多汁的植物牛肉, 新鲜的蔬菜和糙米在美味的芝麻姜酱油中煸炒，这是一顿清淡而令人满意的饭，只需几分钟就可以做好.
这个食谱来自Beyond Meat公司，是美国心脏协会心脏检查认证食谱.
营养成分
植物性牛肉饭
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 360 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 15 g | |
| 饱和脂肪 | 2.0 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.0 g | |
| 不饱和脂肪 | 0.0 g | |
| 胆固醇 | 0 mg | |
| 钠 | 600 mg | |
| 总碳水化合物 | 41 g | |
| 膳食纤维 | 7 g | |
| 糖 | 8 g | |
| 蛋白质 | 17 g | |
成分
份 1
服务规模 1碗
-
2盎司植物性碎牛肉 -
半杯糙米(煮熟的) -
1/2杯西兰花(中等大小，切丁) -
1/4杯胡萝卜(中等大小，切丁) -
1/4杯豌豆(冷冻) -
2汤匙酱油、芝麻、姜汁 -
半茶匙香油 -
1/4杯雪豌豆(中等大小，切丁) -
半茶匙大蒜(切碎) -
1/4茶匙姜(切碎) -
1汤匙水
酱油、芝麻、姜汁
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两茶匙低钠酱油 -
2茶匙香油 -
1/4茶匙辣椒片 -
一茶匙龙舌兰糖浆 -
1茶匙红酒醋(不加糖) -
2茶匙植物蚝油 -
4茶匙水
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
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按照包装上的说明煮糙米. -
制作酱油、芝麻、姜汁，把所有的配料都加入一个小碗里搅拌. 拨出. -
将花椰菜、胡萝卜、豌豆切成中等大小的方块. -
在一个不粘锅里，不用油，中高火，加入植物性碎牛肉，烤2-3分钟，根据需要用刮刀掰开. 从锅中取出牛肉. -
在同一锅中加入香油. 用中火将蔬菜放入锅中炒1 - 2分钟. 加入水，继续煮，直到它蒸发，不到1分钟. 将煮熟的糙米和烤好的植物牛肉重新放入锅中，用中火煮1分钟. 锅中加入酱油、芝麻、姜汁. 一起加热，搅拌1分钟. 享受.
