这个食谱是来自新奥尔良的礼物. 米饭先放洋葱、青椒和芹菜，牛排再加一点香料. 如果你还没尝过家乡的卡津美食，现在是时候了.
这个Heart-Check认证的食谱是由国家牛肉协会为您带来的, 牛肉收货站的承包商
营养成分
克里奥尔牛排配什锦饭
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 338 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 13.0 g | |
| 饱和脂肪 | 2.9 g | |
| 反式脂肪 | 0.2 g | |
| 多不饱和脂肪 | 4.4 g | |
| 不饱和脂肪 | 4.1 g | |
| 胆固醇 | 69 mg | |
| 钠 | 490 mg | |
| 总碳水化合物 | 28 g | |
| 膳食纤维 | 4.7 g | |
| 糖 | 6 g | |
| 蛋白质 | 29 g | |
饮食交流
淀粉1份，蔬菜2份，瘦肉3份，脂肪1/2
成分
份 4
服务规模 1/4杯米粉，1/2杯切好的牛排
-
一杯半煮熟的糙米 -
一杯切碎的芹菜 -
两茶匙半的克里奥尔调味料，分开 -
一杯切碎的青椒 -
1杯切碎的洋葱 -
1磅西冷牛排，切成1/4英寸厚 -
1罐(14.5 /2盎司)不加盐的番茄丁 -
2汤匙植物油(分成两份)
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
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在3夸脱的平底锅中用中火加热1汤匙油至热. 加入洋葱, 芹菜, bell pepper 和 1 teaspoon Creole seasoning; cook 8 to 10 minutes or until vegetables are crisp-tender, 搅拌几下. -
加入西红柿和米饭. 盖上盖子，继续煮2到4分钟，直到加热，偶尔搅拌. 保暖. -
同时，将剩下的1-1/2茶匙克里奥尔调味料均匀地压在牛排上. 在一个大的不粘锅中用中高火加热1-1/2茶匙油，直到加热. 分批烹饪, 把牛排放在煎锅里(不要挤得太满)，煮1到3分钟，烤到半熟(145华氏度), 转一次. (不要煮过头.) Remove from skillet; keep warm. 用剩下的牛排和油重复. -
在牛排上撒上米饭.
这个Heart-Check认证的食谱是由国家牛肉协会为您带来的, 牛肉收货站的承包商.
